Les dejamos unas imágenes de lo que contiene este manual o guía para identificar enfermedades en el cultivo del tomate o jitomate.
Noticias, Libros y Manuales de Agricultura con Descarga Gratuita.
martes, 31 de enero de 2017
lunes, 30 de enero de 2017
Plagas y enfermedades en la papa (guía fotográfica descargarla gratis)
Antes de presentar un breve recuento de las principales plagas y enfermedades que afectan la papa en Colombia, es necesario tener en cuenta las siguientes consideraciones:
1. El establecimiento de un cultivo (población homogénea de plantas), tiene un gran impacto en el ecosistema natural donde existe un equilibrio entre los diferentes organismos (fitopatógenos y benéficos).
2. La familia solanácea a la cual pertenece la papa, está expuesta a una gran diversidad de agentes causales de daños entre los cuales se distinguen insectos, nematodos, hongos, virus, bacterias, protozoarios y demás organismos que afectan crecimiento, rendimiento y calidad.
3. El “monocultivo” es un modelo agrícola de altas exigencias en los planes de manejo fitosanitario que no se pueden limitar a la implementación del control químico.
4. Las diferentes prácticas culturales (remoción de suelo, aplicación de plaguicidas y fertilizantes, uso de riego) generan alteraciones en los recursos suelo, agua y aire, así como en la población de organismos fitopatógenos y benéficos; los primeros, encuentran una mejor condición para su dispersión, establecimiento y daño y, los segundos desventajas para cumplir su función regulatoria.
viernes, 27 de enero de 2017
Como controlar de plagas y enfermedades en los cultivos. (descarga gratis libro)
Libro o guía donde aprenderemos a controlar las plagas y enfermedades de los cultivos tanto de manera preventiva como curativa y eliminación.
La detección y control temprano de plagas promueve un ambiente más saludable para el crecimiento de las plantas. La prevención del ataque debe ser el objetivo principal en cualquier sistema de producción y para estar preparados al momento de enfrentar problemas fitosanitarios se hace necesario el conocimiento de las prácticas que se pueden emplear.
El Manejo Integrado de Plagas (MIP) es un método que permite solucionar apropiadamente cualquier situación ocasionada por organismos plagas. El principio básico de MIP incluye muestreo, determinación tolerable de efectos dañinos y la aplicación apropiada de estrategias y tácticas de conservación. A diferencia de otros métodos donde los plaguicidas son utilizados bajo un itinerario rígido, MIP aplica controles solamente cuando son necesarios.
El presente manual aborda las prácticas de manejo de plagas que se presentan en los cultivos de importancia económica en nuestro país. En los últimos años, Nicaragua ha presentado incremento en el nivel de plagas en los cultivos, resultando esto en un alto costo de producción. Por tal razón, esperamos que este manual sea de mucha importancia para el enriquecimiento de sus conocimientos teórico prácticos en el control de plagas.
jueves, 26 de enero de 2017
Manual de producción de tomate bajo invernadero. Descarga gratis
Manual con descarga gratis sobre producción de tomate bajo invernadero, aquí les dejamos en indice de este manual.
Tema 1.- Generalidades
Origen
Taxonomía y morfología
Importancia económica y distribución geográfica
Valor Nutricional
Requerimientos Climáticos y de Suelo
Temperatura
Humedad
Luminosidad
Suelo
Tipos de Clasificaciones
· Por Hábitos de crecimiento
· Por la forma del fruto
Síntesis
Tema 2.- Particularidades.
Producción de plántula
Selección de la variedad
Establecimiento del cultivo
Desinfección del medio de soporte radicular
Marcos de plantación
Trasplante
Fertilización
Carencia de nutrientes
Fertirrigación
Soluciones nutritivas.
Entutorado
Materiales utilizados
Podas
· Poda de formación
· Destallado, poda o deschuponado-
· Deshojado-
· Despunte de inflorescencias y aclareo de frutosPlagas
y enfermedades
· Plagas
· Enfermedades
3
· Virus
· Alteraciones fisiológicas de la planta y el frutoRecolección
Manejo poscosecha
· Selección y tratamiento
· Empaque
Comercialización
Mercado
Síntesis
martes, 24 de enero de 2017
Fisiopatias en los cultivos.
-Fisiopatías-
-LUZ-
Enverdecimiento.
Se producen como consecuencia de la exposición directa de los tubérculos a la luz. Los tubérculos adquieren un color verdoso y acumulan una sustancia llamada solanina, produciendo un elevado riesgo para la salud si éstos tubérculos llegan a consumirse.
Asolanado.
Si los tubérculos están expuestos a la luz directa y además las temperaturas son muy elevadas, los tubérculos adquieren un color verde-bronceado, dando lugar a la muerte de las células que están situadas bajo las zonas decoloradas.
Anormalidades en el Crecimiento del Tubérculo.
El reinicio del crecimiento del tubérculo después de un periodo de reposo está a menudo acompañado por el traslado de los hidratos de carbono desde la base del tubérculo a otra parte del mismo, dejando una base húmeda y blanda - pudrición apical gelatinosa.
Grietas y Magulladuras del Tubérculo. Las grietas en los tubérculos se clasifican en cuatro tipos:
(1) grietas de crecimiento por presión interna. (2) grietas de crecimiento por infecciones virales. (3 y
4) grietas por manipulación y grietas por cosecha.
Enrollamiento no Viral. Las hojas de la papa se enrollan hacia arriba por causas no biológicas
Filosidad.
Se trata de una anomalía que da lugar a brotes largos y delgados, producidos por diferentes causas como puede ser: el excesivo calentamiento del tubérculo durante la respiración, el tipo de variedad, un déficit en manganeso, etc. Para evitar esta anomalía se debe pregerminar las patatas eliminando los tubérculos que presentan filosidad.
Tubérculos en racimo.
Es una anomalía que induce la aparición de unos tubérculos detrás de otros. Ocurre sobre todo en variedades tardías que son sembradas con retraso, produciendo una interrupción en la tuberización y el desarrollo excesivo de la parte aérea.
Tubérculos deformes.
Esta anomalía produce tubérculos de diferentes tamaños por distintas causas como pueden ser: el almacenamiento en lugares demasiados oscuros, el aporte irregular de agua, el exceso de temperatura durante la tuberización, suelos compactados, etc.
Tubérculos ahuecados y con grietas.
Estas dos anomalías se producen conjuntamente debido a distintas causas entre las que destaca el
aporte excesivo de nitrógeno durante el último periodo en el ciclo del cultivo. El crecimiento
excesivamente rápido del tubérculo, especialmente bajo condiciones favorables de agua y fertilidad del suelo, produce cavidades internas y corazón vacío.
lunes, 23 de enero de 2017
Cultivo de chia una nueva alternativa.
El uso de la tierra con fines productivos es el objetivo principal para cualquier
programa de desarrollo agropecuario sustentable. Para ello es necesario generar un debate nacional para la construcción de políticas de largo plazo, que favorezcan la heterogeneidad social y la diversidad productiva del sector proveedor de alimentos para destino local y mundial.
La chía, (Salvia hispánica L.), es una especie anual de la familia Lamiaceae cuya producción, consumo y demanda se ha incrementado fuertemente en los últimos años.
Las semillas de chía representan la fuente vegetal con más alta concentración de Omega-3 (Ayerza, 2009). Este ácido graso esencial (AGE) es muy importante para la nutrición humana, dado que reduce los riesgos de enfermedades cardiovasculares, pero al no poder ser sintetizado por el organismo debe ser incorporado a partir de la dieta. Por otra parte, las semillas poseen una muy buena cantidad de compuestos con potente actividad antioxidante (Brown et al., 2001), entre otras propiedades nutricionales y para la salud.
viernes, 20 de enero de 2017
¿Como cultivar Tomate o Jitomate a campo abierto? Manual con descarga gratuita.
-ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO
Una vez que el productor cuente con la plántula se procede a plantar en el lugar donde se desarrollará y completará su ciclo vegetativo, para lo cual se deberá de realizar un trazo de campo con la densidad de
siembra mas adecuada siendo recomendable que se levante surcos de siembra con cama alta, al momento de la plantación es de gran ayuda que el suelo este húmedo.
-DESINFECCIÓN DE MEDIO DE SOPORTE
La desinfección se puede realizar utilizando diferentes procedimientos, tales como: Esterilización con vapor y/o productos químicos permitidos por la SAGARPA.
-MARCOS DE PLANTACIÓN
El marco de plantación se establece en función del porte de la planta, que a su vez dependerá de la variedad comercial elegida. Las dimensiones más frecuentes utilizadas son de 1,5 metros entre líneas y
0.3 a 0,5 metros entre plantas, aunque tratándose de plantas de porte medio es común aumentar la densidad de plantación a 2 plantas por metro cuadrado con marcos de 1 m x 0,5 m. Cuando se tutoran las plantas con perchas, las líneas deben ser pareadas para poder pasar las plantas de una línea a otra formando una cadena sin fin, dejando pasillos amplios para la bajada de perchas (aproximadamente de 1,3 m) y una distancia entre líneas conjuntas de unos 70 cm.
-TRANSPLANTE
Este se realiza cuando la planta ha alcanzado una altura promedio de 10 a 12 cm. y un sistema radicular bien formado, el cual le permitirá la absorción adecuada de nutrientes, de esta manera no sufrirá algún estrés que pueda interferir en su crecimiento.
-FERTILIZACIÓN
Los requerimientos nutricionales de la planta del tomate, tanto elementos mayores como microelementos, deben ser suministrados en
forma correcta y oportuna con el fin de que la planta pueda completar su desarrollo.
jueves, 19 de enero de 2017
Control biológico de trips, Libro con descarga gratuita.
Les compartimos este documento donde se muestra el control de trips en fresa de manera biológica.
Las características de esta plaga en cuanto a sus lugares de puesta, biología, y comportamiento han puesto de manifiesto la dificultad de un control químico eficaz, que se complica además con la aparición de resistencia a insecticidas y ha hecho que se preste cada vez más atención a las medidas culturales y sobre todo al uso de enemigos naturales para un control efectivo.
Tal vez te interesa descargar el libro:
CLICK EN LA IMAGEN.
miércoles, 18 de enero de 2017
Como cultivar basándose en las fases lunares.
Í N D I C E
CONTENIDO DEL MANUAL.
-Influencia de las fases lunares en la dinámica de la savia de las plantas……… 4
-¿Cómo funciona la dinámica del movimiento de la savia en las plantas
durante las diferentes fases lunares…………………………............................. 4
-Influencia de la luminosidad lunar en las plantas y los animales…………...... 5
-La luminosidad lunar y su relación con las lluvias………………………….... 8
-Influencia de las fases lunares en el movimiento de la savia en las plantas...... 12
-Influencia de las fases lunares en la fruticultura……………………....……... 14
-Influencia de las fases lunares sobre las tareas de acodar, injertar, podar y
cortar madera……………………….. 15
-Acodos e injertos…………………………………………………………… 15
-Podas……………………………………………………………………... 16
-Cosecha de maderas………………………………………………………. 17
-Para construcción………………………………………………………….. 17
-Para leña………………………………………………………………………. 17
-Influencia de las fases lunares en el cultivo de la uva………………………. 21
-Influencia de las fases lunares en el cultivo de los cítricos…………………. 23
-Producción de semillas………………………………………………………. 23
-Producción de planctones…………………………………………………… 24
-Embolsado para el vivero……………………………………………………. 25
-Injertos………………………………………………………………………. 25
-Transplante definitivo………………………………………………………… 25
-Podas de formación………………………………………………………….. 26
-Podas de limpieza sanitaria…………………………………………………. 26
-Cosecha de frutos……………………………………………………………. 26
-Influencia de las fases lunares en el cultivo del café………………………… 27
-Producción de semillas………………………………………………………. 27
-Semillero y germinación……………………………………………………... 27
-Embolsado del almácigo…………………………………………………….. 28
-Transplante definitivo………………………………………………………… 28
-Poda de renovación: Socas y recepas……………………………………….. 29
-Poda de limpieza sanitaria…………………………………………………... 29
-Poda de estrés vegetativo…………………………………………………… 30
-Aplicación de abonos y biofertilizantes…………………………………….. 30
-Cosecha de granos…………………………………………………………... 31
-Influencia de las fases de la luna en el cultivo de la caña para la producción
de panela…………………………………………………………. 31
-Cosecha……………………………………………………………………….. 32
-Producción de semilla……………………………………………………….. 32
-Conservación de frutos en almíbar y elaboración de frutas pasas…………… 38
martes, 17 de enero de 2017
Cuidados para cría de peces de acuario.
Les dejamos este interesante manual donde nos muestra los cuidados que necesitan los peces de acuario , en vista de producción.
En este manual aprenderemos también a como poner un negocio de acuario, venta de peces de ornato como también son conocidos, desde pH del agua, temperatuta en estanques, cantidad de peces por tanque, enfermedades, como curarlas etc.
lunes, 16 de enero de 2017
Control de Mosca blanca. Tesis con descarga gratuita.
El pepinillo (Cucumis sativus L.) perteneciente a la familia de las Cucurbitáceae, de acuerdo a estudios realizados, se conoce que es originariode las regiones tropicales del sur de Asia, siendo cultivado en la India desde hace más de 3.000 años. El pepinillo es el resultado de condiciones especiales de cultivo para producir un vegetal con piel más delgada y “espinas” negras, apto para ser procesado en conserva, así como para consumo en fresco. Se trata de un pepino de
variedades especiales cosechado durante una etapa temprana del proceso de maduración. Es un vegetal de color verde oscuro, firme, pequeño, ancho en la
parte media, e idealmente sin semillas desarrolladas.
Se siembra en el Ecuador en los valles cálidos de la sierra y en el trópico seco del litoral.
No existen siembras de grandes superficies, sino pequeños lotes dedicados a la explotación de este producto. El país tiene un gran potencial para producir pepinillo, al aire libre o en invernadero, sin embargo no se han logrado establecer vínculos comerciales con el exterior. Existe una demanda inexplotada muy importante de Francia para comprar pepinillo al granel en vinagre.
La alta incidencia de agentes bióticos y abióticos causante de enfermedades como la competencia por malezas y ataque de insectos ha generado en el
cultivo pérdidas tanto en calidad como en producción.
domingo, 15 de enero de 2017
Manual de cultivo de café.
Establecimiento de cafetales.
Preparación del terreno
Primer paso es limpiar el terreno por medio de chapeas, herbicidas o ambos.
Variedad y distancias de siembra
Para la siembra se recomienda utilizar almácigo de buena calidad, de seis a doce meses de edad y de las variedades recomendadas por el ICAFE. En general se puede establecer una densidad de 5.000 plantas por hectárea en distancia de 2,0 m entre hileras x 1,0 m entre plantas.
En condiciones de clima y suelos muy favorables, las variedades
de porte más bajo se pueden sembrar un poco más denso.
Por otra parte las variedades de mayor desarrollo y largo de
bandolas, deben sembrarse a una menor densidad.
Manejo de malezas en cafetales.
Control de malezas: se busca bajar la competencia hacia el cultivo, sin caer en los extremos de suelos completamente limpios, expuestos a la erosión, pero tampoco que el nivel de malezas afecte negativamente el cultivo.
Cultural: el desarrollo de las malezas se limita por el uso de algunas prácticas tales como altas densidades de cafetos, la hojarasca y ramas producidas por las sombra y la poda.
Mecánico: consiste en la eliminación de las malezas por medio del machete, la pala o chapeadoras mecánicas.
Químico: se efectúa por medio de herbicidas, los cuales por su efecto al ser aplicados sobre las malezas las intoxican hasta destruirlas. La efectividad del tratamiento químico depende de la selección del producto adecuado, la dilución correcta del
producto, la forma y el momento de aplicación, el desarrollo y la clase de maleza y las condiciones climáticas.
viernes, 13 de enero de 2017
Manejo integrado de enfermedades. Descarga gratuita.
Manual de manejo integrado de enfermedades, con descarga gratuita.
En general, para el control de enfermedades en tomate, como para cualquier otra
especie, se debe hacer un programa donde se considere la integración de todas las posibilidades de control para tender a un uso racional de los productos fitosanitarios, causando el mínimo impacto ambiental y económico y que los productos cosechados sean inocuos.
De acuerdo a las especificaciones técnicas de Buenas Prácticas Agrícolas de
hortalizas de fruto cultivadas en invernadero, a continuación se describen las BPA para el manejo de las principales enfermedades del cultivo de tomate bajo invernadero:
• Es importante conocer la historia del lote; especialmente evaluar la eventual presencia de patógenos u otros agentes contaminantes.
• Se debe monitorear permanentemente el cultivo para eliminar todas
aquellas plantas que presenten síntomas
• Se deben usar semillas sanas, evitando la contaminación con inóculos de
hongos que contengan las semillas. Si no se tiene la certeza de la sanidad
de la semilla, se debe realizar una desinfección de ésta o de la planta, con
fungicidas según las recomendaciones de un técnico capacitado y de acuerdo con las indicaciones de la etiqueta del producto.
• Se recomienda utilizar variedades resistentes a las enfermedades causadas
por hongos, bacterias y virus.
• Como medida de prevención, se debe mantener un régimen nutricional e
hídrico adecuado, evitando la posibilidad de pudrición, rajaduras de frutos,
pudriciones apicales en los frutos y otros.
• Se deben eliminar los restos vegetales para evitar inóculo de diferentes
patógenos
• Se debe favorecer la adecuada ventilación dentro de los invernaderos e
impedir la presencia de rocío o humedad sobre las plantas, lo que
disminuye el riesgo de enfermedades.
• Hay que eliminar constantemente las hojas y flores secas, las cuales
favorecen la proliferación de hongos como Oidium y Botrytis.
• Es importante, también, eliminar malezas que puedan ser hospederos
alternantes de las enfermedades más frecuentes, como Alternaria y Botrytis.
• Todo el material cortado debe ser sacado del invernadero y eliminado en
forma adecuada. Este residuo vegetal nunca debe ser quemado ni apilado
en las cercanías de alguna zona de producción.
jueves, 12 de enero de 2017
Produccion de melón, (Manual con descarga gratuita)
EI melón (Cucumis melo L.), es una planta con tallos herbáceos, delgados, flexibles, rastreros, sarmentosos y provistos de zarcillos. Las hojas, que pueden variar de forma de unas variedades a otras, están cubiertas de fina pelusa, lo mismo que los tallos, y son ásperas al tacto. Son grandes, de limbo redondeado con 3 ó 4 lóbulos y algo onduladas en el borde. La planta de melón tiene también flores unisexuales en el mismo pie, masculinas y femeninas.
Las masculinas son pequeñas y se encuentran agrupadas en número de 3 a 5; son las primeras en aparecer. Las flores femeninas son mayores que las masculinas y se presentan solitarias en el extremo de unos pedúnculos cortos y vigorosos sobre los brotes terciarios. El fruto es variable en forma, tamaño y color, dependiendo de la variedad. La superficie puede ser lisa, asurcada o verrugosa y el color blanco-amarillento, verde o moteado. La pulpa también puede tener diferentes coloraciones que van del blanco al verdoso o anaranjado. Las semillas, contenidas en el interior del fruto, son aplastadas, lisas y de color amarillento o blanquecino
miércoles, 11 de enero de 2017
Cultivo del rosal y su propagación.
La rosa es una planta exótica de gran interés ornamental que pertenece a la familia de las Rosáceas . En la actualidad es una de las especies más conocida, cultivada y solicitada como flor cortada; su insuperable belleza, la amplia variedad de sus colores, tonos y combinaciones que presenta, su suave fragancia y la diversidad de formas, hacen de las rosas un elemento de exquisita plasticidad, que ocupa, sin lugar a dudas, un lugar preferente en la decoración y el gusto del público consumidor.
Las rosas cultivadas hoy en día son el resultado de numerosos procesos de cruzamiento y selección, que han dado lugar al establecimiento de tipos de acuerdo al tamaño y número de flores y al uso que se destinan, pero los llamados "híbridos de té" son los tipos más utilizados . En la actualidad, dentro del sector de flor cortada es el cultivo más importante a escala mundial, calculándose que hay más de 4 000 hectáreas destinadas a su cultivo. Ocupa junto al clavel y al crisantemo un lugar destacado en el comercio internacional de flores .
martes, 10 de enero de 2017
Soluciones nutritivas, como calcularlas.
Las plantas necesitan, para el desarrollo de su ciclo vital, de una serie de elementos químicos que se denominan elementos nutritivos. Todos estos elementos son igualmente importantes pero unos los necesita la planta en grandes cantidades, y se les llama macroelementos, y otros los necesita en pequeñas cantidades y se les denomina entonces microelementos u oligoelementos.
Todos los elementos nutritivos esenciales para la planta son tomados o asimilados en forma de iones. Estos iones pueden ser positivos (cationes) o negativos (aniones). En el Cuadro 3.1 aparece un listado de elementos químicos en la que figura su símbolo, la masa atómica del elemento, la forma iónica en que es absorbido por la planta y la masa de dicho ion. En el cuadro figuran todos los elementos nutritivos considerados esenciales para la planta. Además se han incluido aquellos iones que, aunque no son vitales para las plantas, se encuentran en las aguas de riego y por lo tanto han de tenerse en cuenta en la elaboración de las soluciones nutritivas. Son varias las formas en que pueden expresarse o medirse las concentraciones de los iones en las aguas de riego o en las soluciones nutritivas. Antes de dejar reflejadas estas expresiones conviene hacer un recordatorio de algunos conceptos básicos de química relacionados con este tema.
a) Mol. Según el Sistema Internacional (SI), el mol es la unidad básica de cantidad de sustancia y se define como: «La cantidad de sustancia de un sistema que contiene tantas entidades elementales como átomos hay en 0,012 kilogramos de carbono 12". El número de átomos que hay en 12 gramos de C12 es 6,02xl023 y a este número se le denomina número de Avogadro. Cuando se emplea el mol deben especificarse las entidades elementales de que se trata ya que pueden ser átomos, moléculas, iones u otras partículas o grupos especificados de tales partículas.
Como en la práctica existe una coincidencia numérica puede también decirse que el mol es la masa atómica, o la masa molecular, o la masa iónica de una sustancia, expresada en gramos.
b) Milimol. Es la milésima parte del mol, o lo que es lo mismo, la masa de una partícula elemental expresada en miligramos. El símbolo del milimol es «mmol».
C) Miliequivalente. El miliequivalente es el resultado de dividir la masa atómica de un átomo o la masa molar de un radical iónico expresado en miligramos, entre la valencia del átomo o del radical. La valencia considerada de la partícula elemental en cuestión es la definida por los fenómenos de electrólisis. El símbolo del miliequivalente es «meq». d) Partes por millón. Una forma muy común de expresar concentraciones de partículas elementales es la de las partes por millón (ppm). En soluciones nutritivas, aunque no se especifique, las partes por millón suelen significar los miligramos de una sustancia considerada por cada litro de agua, es decir, es una relación de peso a volumen.
lunes, 9 de enero de 2017
Manual de plagas y enfermedades de frijol. Descarga gratuita.
El frijol ocupa un lugar importante en la dieta de la población mexicana.Guanajuato se ubica entre los primeros productores de frijol a nivel nacional con 120, 000 ha anuales en promedio durante dos ciclos deproducción (riego y temporal); sin embargo, la producción se ve seriamente afectada debido a los daños causados por la presencia de plagas, enfermedades, malezas y un manejo inadecuado del cultivo.
Se tienen avances significativos en algunos municipios del estado en relación al manejo fitosanitario del cultivo; sin embargo, dada la superficie establecida y los diferentes problemas fitosanitarios que afectan la produccción, el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato A.C. (CESAVEG) en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA), implementan la Campaña Manejo Fitosanitario del Frijol con el objeto de apoyar la competitividad del cultivo en el Estado.
sábado, 7 de enero de 2017
Libro de manejo e identificación de plagas en el cultivo de frijol.
Les dejamos este manual en el cual podrán identificar las plagas que atacan a su cultivo de frijol, como las mejores maneras de manejar dichas plagas sin que afecten monetariamente el cultivo.
Les recordamos que estas descargas de libros son completamente gratuitas, cualquier otra informacion pueden escribirnos a nuestro correo o fanpage.
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