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viernes, 28 de abril de 2017

Variedades de maíz. descarga gratis.



El maíz en uno de cereales más eficientes para transformar la energía solar, el CO2, el agua y los minerales presentes en el suelo en materia orgánica. Cuando la disponibilidad de agua y nutrientes no es limitante y en ausencia de enfermedades y plagas, la tasa de crecimiento del cultivo y la biomasa total acumulada hasta la madurez fisiológica está positivamente relacionada con la cantidad diaria de radiación interceptada. La temperatura es otro de los factores que afecta la tasa de crecimiento del cultivo de maíz. Dada su importancia en el sector agrario y el amplio rango de condiciones climáticas en las que es cultivado, desde hace años, empresas de diversos países se han dedicado a mejorar genéticamente numerosos caracteres de la semilla de maíz mediante hibridación. Estos procesos de mejora han dado lugar a incrementos significativos del rendimiento del cultivo, como resultado de la habilidad de las plantas para absorber, asimilar y utilizar el nitrógeno durante su crecimiento vegetativo y la posterior movilización de este nitrógeno adquirido hacia la espiga durante el período de maduración del grano. Esto implica que en la actualidad el número de variedades comerciales, con grandes diferencias entre sí,.presentes en el mercado sea muy elevado. Por este motivo, en 1996 se inició en Asturias un proceso de evaluación de variedades comerciales de maíz híbrido para ensilar, mediante acuerdo de colaboración entre la Consejería competente en materia de agricultura y ganadería, y diversas empresas productoras de semillas con puntos de distribución y venta en Asturias. Según dicho acuerdo, las empresas envían al SERIDA muestras de las variedades que desean evaluar, informando acerca de su nombre, ciclo FAO, estado de la Unión Europea en que se registró, año y número de registro. 



Hay que tener en cuenta que, conforme a la legislación vigente, en Asturias no se admiten variedades transgénicas. El objetivo de esta evaluación es que exista información veraz y adaptada a la hora de elegir las variedades a sembrar al año siguiente, conforme a resultados de comportamiento agronómico y contenido en principios nutritivos en una zona determinada. Ya que, las peculiares características edafoclimáticas de las zonas húmedas del Norte de España, hacen que la información obtenida tras los procesos de mejora en los países de origen, en ocasiones, no sean válidas para Asturias. Como resultado de este proceso, en 2016 se cumplen 21 años de evaluación ininterrumpida de variedades comerciales de maíz en Asturias, siguiendo el protocolo que se detalla a continuación. Este año se realizó la evaluación de 19 variedades enviadas por las casas de semillas (incluyendo testigos), de las cuales 11 fueron evaluadas por primera vez, totalizando de esta manera 292 variedades evaluadas hasta la fecha desde 1996. 

Autores:  Alfonso Carballal Samalea
 Consuelo González García
 Sagrario Modroño Lozano
 Begoña de la Roza Delgado
 Ana Soldado Cabezuelo
 Silvia Baizán González
 Mitsi Nalleli Becerril Gil
 Adela Martínez Fernández
Editora:  SERIDA
Año:  2,016

jueves, 27 de abril de 2017

Cultivo de Bionato o mejor conocido Camote.



En los países de habla hispana, el boniato se conoce también como batata o camote. En España se hace la distinción entre variedades de piel roja, a las que se llama batata y a las de piel y carne blancas, boniato, aunque ambas pertenecen a la misma especie. El boniato mantiene la carne firme después de cocido, mientras que la batata se deshace. Parece que el boniato procede de América (centro o sur). Se encontraron restos de tubérculos de boniato de hace 8-10.000 años en Chilca (Perú), pero
  no se sabe si entonces ya se cultivaban o fueron recolectados de plantas silvestres.

Se piensa que su origen está entre el Yucatán al norte y el Orinoco al sur, seguramente entre Guatemala y el sur del Perú. Ya en tiempos prehistóricos llegó a Polinesia.
 A partir del descubrimiento de América, el boniato se extendió rápidamente. En su primer viaje, Colón conoció el boniato en Cuba y Santo Domingo, desde donde lo llevó a España.

Después hubo dos líneas de transmisión:
Desde España, el boniato se extendió por Europa (sobre los años 1500) y fue a la India y África, con los portugueses.

Desde México lo llevaron los españoles a Filipinas. En 1594 llegó aChina, procedente de México o de la India.

Probablemente el boniato no se conoció en Norteamérica hasta la llegadade los europeos.


miércoles, 26 de abril de 2017

Manejo de una huerta de aguacate






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lunes, 24 de abril de 2017

Producción y postcosecha de ornamentales



Contenido: 

Resumen
La Situación
¿A Quíen Educar ?
Algunas Bases
Etileno
Botrytis
¿Con Agua o Sin Agua? 
El Agua en el Cultivo 
En Números
Autores:  Alicia Namesny
Editora:  Horticultura Internacional
Año:  2,006



viernes, 21 de abril de 2017

Libro del cultivo de esparrago. descarga gratis.



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jueves, 20 de abril de 2017

Injerto de Arándanos. Descarga gratis.



El cultivo del arándano ha experimentado una notable transformación en los últimos años en lo referente a técnicas de cultivo, nuevas zonas geográficas de producción, así como en la aparición de nuevas variedades, que en la mayoría de los casos mejoran a las antiguas en aspectos como calidad de fruta, producción, mayor amplitud de adaptación climática etc. 

A este respecto, las plantaciones realizadas en la década de los 80-90, en las que a las plantas aún les quedarían muchos años de vida productiva debido a la longevidad del arándano, conviven con variedades de aquellos años que hoy en día están claramente superadas en calidad de fruto e, incluso, en algunos casos, son rechazadas por el mercado en fresco.

Hasta la fecha, la única alternativa posible para el cambio varietal era la de arrancar y plantar de nuevo, con la consiguiente pérdida de producción y el coste económico que supone. Sin embargo, actualmente está comprobado que, frente al arranque y la nueva plantación, existe otra alternativa, técnicamente posible, económicamente viable y más ventajosa, que consiste en injertar las plantas ya existentes con la nueva variedad. Esta técnica del injerto es muy común en otras especies frutales de árbol, pero resulta más novedosa y compleja en arbustos frutales como el arándano, que no se cultiva en tronco único sino con varias ramas desde el suelo.



En el año 2009 se publicó un primer trabajo sobre el “Cambio de variedad en el cultivo del arándano mediante el injerto” (Tecnología Alimentaria. Boletín informativo del Serida Nº 6. 2009) que ya avanzaba las posibilidades de esta técnica. Como se decía entonces, la pérdida de producción es de un solo año, aquel en el que se realiza el injerto, e incluso, con algunas variedades, puede ser posible no perder ni un solo año de cosecha. Al año siguiente del injerto (segundo verde) se pueden superar las 10 t/ha, para llegar a un máximo de 30 t/ha en la cuarta cosecha y mantener una media de 24- 25 t/ha los siguientes años.

El objeto de este trabajo es doble. Por un lado, el de presentar los datos obtenidos con una densidad de plantas más propia de la época, 2.200 pl/ha, mucho menor que la del trabajo anteriormente mencionado (3.000 pl/ha), y extrapolarlos a una ha; por otro lado, conocer, de la forma más ajustada posible, las necesidades (tiempos) de mano de obra para cada una de las distintas tareas que esta técnica conlleva, y poder realizar una estimación de costes para cada caso en particular.

Este trabajo se inició en el año 2008, injertándose 127 plantas de la variedad ‘Ivanhoe’, distribuidas en dos líneas de 94 y 96 m a un marco de 3 x 1,5 m, y que a fecha del injerto tenían una edad de 19 años.

Autores:  Juan Carlos García Rubio
 Guillermo García González de Lena
 Marta Ciordia Ara
Editora:  SERIDA
Año:  2,016.

lunes, 3 de abril de 2017

Injerto en frutales. descarga gratis.