Preparación del terreno
• El muestreo de suelo es indispensable hacerlo una vez al año. • El suelo se debe preparar unos 30 días antes de la siembra. Esto nos ayuda a tener menos atrasos y realizar las siembras oportunamente. • Como los suelos de La Esperanza son ácidos todos los suelos que se usen para este cultivo deben de ser encalados. Sin son suelos que no se han encalado en los últimos dos a tres años se debe realizar una aplicación inicial de 48 qq. de cal dolomítica por hectárea 1 a 2 meses antes de la siembra. Se debe de usar cal dolomítica, por lo general los suelos de la zona son bajos de magnesio. • La preparación del terreno debe hacerse por lo menos de 25 a 30 cm. de profundidad. • Primero arar y luego rastrear hasta dejar el suelo al mullido deseado. Dependiendo del tipo de suelo, y si existe pie de arado o una capa impermeable se deberá subsolar primero. • Levantar las camas entre 25 y 40 cm. de altura por lo menos. Las camas altas tienen grandes ventajas agronómicas: mejor drenaje, mejor aireación (las raíces necesitan oxígeno), el suelo está suelto para que las raíces exploren mejor, etc.
Ventajas culturales Aplicación de herbicidas de contacto, siembra, limpia a mano, limpia mecánica, fumigación, muestreo del cultivo, cosecha, etc. Estas ventajas culturales se deben a que el alto de la cama permite que el personal tenga que agacharse menos para realizar ciertas labores. Esto permite hacer un trabajo mejor y más rápido. También sumamente importante es que al cosechar en este tipo de cama es más fácil, requiere menos mano de obra y se daña menos. La otra ventaja del uso de camas altas es que las podemos reutilizar volviendo a pasar el bordeador para realizar la siembra de otro cultivo sin tener que volver arar, lo cual nos abarata los costos de preparación de suelo y conserva el suelo minimizando erosión, compactación, etc. Esto se puede repetir (dependiendo del manejo) durante unos 5 a 6 cultivos antes de volver a arar el suelo. La razón de no tener que arar es que como todo el tráfico del cultivo se realiza en el zanjo de la cama no compactamos el suelo debajo de la cama y se mantiene una excelente estructura del suelo.
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